Uncategorized

Resep Tumis Kangkung Udang Enak

Berkutat di dapur adalah rutinitas saya, yang sehari-hari harus siap sedia makanan untuk sekeluarga. Masakan pilihan saya tentunya menu masakan gampang no ribet ribet club. Hehehe. Nah, salah satu menu wajib dimasak adalah sayur. Karena bagi kami sayur ini penting, jangan hanya makan karbohidrat nanti timbangan geser ke kanan terus. Selain itu, kami juga ingin anak-anak terbiasa makan sayur sejak kecil, jadi harus dikenalkan dengan berbagai macam sayuran. Nah, kali ini aku mau share resep sayur yang gampang banget dan pastinya disukai sekeluarga, yaitu Tumis kangkung udang Yuk, langsung aja

TUMIS KANGKUNG UDANG

sumber : www.cookpad.com

Bahan: 

  • 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
  • 1 ons udang bersihkan
  • 2 siung bawang putih geprek dan iris tipis
  • 1 siung bawang merah iris tipis
  • 2 cabai merah besar iris serong
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sdt Kaldu jamur
  • 1 sdm Saos tiram

Cara Memasak:

  1. Panaskan 1 sdm minyak di wajan, tumis duo bawang sampai harum
  2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna
  3. Masukkan cabai merah dan sayur kangkung, aduk rata
  4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur
  5. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saos tiram.
  6. Koreksi rasa, masak hingga matang

Nah, masakan tumis kangkung udang ini andalan saya juga kalau mau masak cepat. Kebutuhan vitamin dan protein sudah ada dalam porsi tumis kangkung. Kalau ada waktu lebih, padankan dengan telor tahu balado atau bakwan jagung, hehehe. Kapan-kapan saya share yaaa 🙂 Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *